Калорийность шеек составляет примерно 135 ккал/100 грамм охлажденного продукта. При этом содержание в них мяса достигает половины от общей массы, да и жиров после термообработки крайне мало. За счет этого наслаждаться шейками индейки можно часто и без опаски за свою фигуру.

Существует огромное множество рецептов и способов приготовления именно гузки индейки. Она найдет признание любой хозяйки ввиду простоты приготовления. Гузка индейки богата такими витаминами и минералами.

Особенностью крыла индейки, повышенное содержание витаминов А, РР, Е. Данный продукт не содержит холестерина, поэтому классифицируется как диетический. Крыло индейки — лидер по содержанию фосфора среди всех мясных продукт.

Является вкусным и питательным продуктом с нежным и выразительным вкусом. По содержанию полезных веществ и вкусовым качествам этот продукт значительно превышает мясо кур. Голень индейки украсит даже праздничный стол и отлично подойдет для фуршетов и пикников.

Часто готовят на праздничной стол, украшая овощами и зеленью. В птице очень мало содержится холестерина, поэтому она легко усваивается в человеческом организме, а также в мясе содержится много белка, который является главным компонентом для здоровья организма человека.

Среди полезных свойств такого мяса есть и противораковые свойства. Благодарить за это следует все тот же селен, который благотворно действует на иммунную систему человека. Это также мощный антиоксидант.

Самое нежное и вкусное мясо. Большое количества белка делает мясо индейки полезным для физических нагрузок. Отсутствие холестерина, низкий процент содержания жира - позволяет использовать это мясо даже в диетическом рационе. Легко усваивается в организме человека.

Употреблять грудку индейки полезно людям, страдающим гипертонией, нервными расстройствами; этот продукт окажет благотворное влияние на процессы кроветворения и состояние сердечно-сосудистой системы, укрепит иммунитет; избавит от бессонницы и поможет устранить высокую возбудимость.

Сердце при любом варианте тепловой обработки оставляет в себе белковые фракции, жиры, небольшое количество углеводов, а также витамины группы А и В, селен, железо, цинк и фосфор.

Полное отсутствие углеводов, минимальное количество жиров и большой удельный вес белков в составе этого мяса делает продукт незаменимым в питании людей, которые подсчитывают БЖУ и калорийность съеденного за день.

Обилие белков и жиров, высокая калорийность изделия (260 ккал / 100 гр продукта) только повышают ценность печени. Она даже может заменить мясо в рационе, причем, потребности организма в нутриентах будет перекрываться меньшими объемами порций.